Ricetta
3 uova
150 gr di zucchero
175 gr di farina
175 gr di burro
1/2 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
gocce di cioccolato a piacere
Per la GLASSA:
100 gr di cioccolato fondente
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di zucchero a velo
Zuccherini a scelta
Montare il burro ammorbidito con lo zucchero. Montare leggermente le 3 uova. Unire poco alla volta la farina, il lievito e la vanillina alle uova. Aggiungere il burro montato e infine le gocce di cioccolato. Lavorare con il robot o a mano. Infornare a 175° per 20 minuti. Lasciar raffreddare i cupcake prima di decorare
Per la glassa:
Sciogliere il cioccolato a bagno maria con il latte e lo zucchero a velo. Mescolare e far raffreddare leggermente. Versare la glassa con un cucchiaino o se preferite usate la sac a poche.
Decorare a piacimento con gli zuccherini.
Buon lavoro!
Grazie per l'idea! Li proverò subito per domani!
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