Il blog di El: biscotti per san valentino

Anche se in ritardo vi posto la colazione che ho preparato a mio marito la mattina di San Valentino. Mi sono alzata alle 7 per preparare l'impasto dei pan cake ma, ne è valsa davvero la pena.

Il giorno prima ho realizzato i biscotti a forma di cuore e cotti sullo stuzzicadente lungo a mo di lecca lecca/cake pop.
Poi ho decorato i pan cake con la marmellata di lamponi, buonissima!!! Ho voluto creare le lettere I (cuore) Y per scrivere in modo breve su 3 pancake I love you :) lo so che romantica!!!!!

Comunque vorrei dire a tutti che non deve essere per forza il giorno di San Valentino per creare qualcosa di romantico e dimostrare alla nostra metà quanto ci teniamo. Sono sempre i piccoli gesti, anche semplici che sorprendono, donano un sorriso e ti lasciano la gioia nel cuore.
A chi non piace essere sorpreso?

Buon weekend

Pancake di San Valentino o per una colazione speciale

Buona domenica pomeriggio dalla mia nuova casina! Ho quasi finito di sistemare gli scatoloni ma il grosso é fatto. E dal momento che la mia cucina é ormai attiva oggi ho deciso di preparare dei dolcetti per fare merenda con il mio maritino ed ecco che ho realizzato un sacchettino con dei deliziosi biscotti a forma di cuore hand made! Potrete regalarlo al vostro valentino e prenderlo per la gola ;) ovviamente confezionate il sacchetto con tanti cuoricini.
Per la ricetta ho utilizzato quella fantastica dei canestrelli presa da giallo zafferano che potrete vedere qui! Sono friabili e profumati al limone! Questa ricetta la approvo!
I miei canestrelli a forma di cuore hanno avuto successo.
buona domenica sera!